Carane popcorn "nyembul"?

Apa brondong bisa kasil "muncul" gumantung ing firmness saka kulit, lan apa bisa èfèktif nransfer panas njaba kanggo pati nang gandum. Nalika suhu mundhak, kelembapan ing jero kernel dadi uap lan alon-alon didorong menyang kulit. Nalika tekanan ngluwihi 200 derajat Celcius (400 derajat Fahrenheit), sekam kasebut njeblug, lan pati lan uap ing njerone ngembang lan njeblug nalika tekanan ing njero lan njaba padha.

Ilmuwan uga wis nemokake cara kanggo pindho ukuran kernels jagung sing pungkasanipun pop. Yen pompa vakum digunakake kanggo nyuda tekanan udara ing njero pompa nalika dadi panas kernels, nalika bledosan, bisa bledosan luwih saka biasane.

Saiki, brondong uga duwe reputasi sing sehat. Nalika sampeyan bisa uga mikirake popcorn minangka cemilan sing manis, asin, diisi mentega sing disedhiyakake kanggo acara-acara khusus kaya film utawa karnaval, iku sejatine panganan gandum, kurang lemak lan uyah sadurunge dibumbui.